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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% {! Y7 i3 T( F# G6 `
鮮蟹......2只7 B/ k3 K, d# y1 W
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材料B：
* e, G* k6 J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇7 n- }7 a" A. u( } }# x
蒜頭......5瓣（剁碎）公仔箱論壇# ~0 }7 I4 f# J0 h
西芹......2湯匙（剁碎）
; B% o6 M( @: e! S8 a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
1 V$ S( w4 J/ @' w/ ~$ X3 i, P1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) d& ^8 C" o' Y1 t
調味料：
! i! S1 s1 ]0 ~6 {7 c0 gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒醬....2湯匙
a0 v, h/ |& h, d5 h5.39.217.77李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 s1 s$ l0 O
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙1 Z1 J9 H0 |( N3 n% [
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙" l) N& A* k* e( K9 ?' {! }
清水....150毫升
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& ~, S/ B6 v! \6 stvb now,tvbnow,bttvb芡汁：8 F8 u4 t# Q6 W& L4 l( i
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇 t% s6 X8 V y& v1 E( k! d9 W
' N2 I9 k; n* i0 a9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
& ^, }; n- f# C% ^8 U; P* u7 G6 F$ i01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。5.39.217.77& e8 Q, ^( L2 |* v
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
# t/ S& p: }1 \03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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