[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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* L5 ]4 V+ u: y8 E材料A：% u! H8 |) R( P- r3 p% s
鮮蟹......2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# u; k9 a% l$ ]7 o6 n4 k. C; J
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材料B：
0 c3 G0 t! V; N8 o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）7 J) i! |( Y0 E% G! j& J
蒜頭......5瓣（剁碎）2 N8 c+ R  n2 U8 h- ]3 W4 t$ r
西芹......2湯匙（剁碎）
% B. W0 c1 u. }% f( k2 L7 S公仔箱論壇牛油......2湯匙5.39.217.77- {8 `5 f6 Y- |' A/ r$ `, p

, p$ B( e) ?% P& d7 d: g調味料：
7 i$ S) I! e9 U, P% J# u黑椒醬....2湯匙3 B. P3 c& X' ^. K1 A/ `& {
李派林醬汁......1湯匙
" q4 d3 d, l, g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙- j& q1 N3 N) S- v, Q) ], T% v8 T
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?, x, k1 N8 q3 b% _  Z
清水....150毫升4 Y- y  y6 Y# p# g$ t) n

. |# w8 F2 B! v2 i3 Z芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# H- |3 l: G& V# b: G
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% j4 p7 s+ i5 Y
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烹飪過程：
0 L' W1 K( z3 o# ?公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 U, S( S9 ]* Y
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。5.39.217.77( @" H: V/ c6 A; O5 M) [8 \6 l* F
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。