[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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+ J# C) K$ }3 K+ ]# X  c: Y公仔箱論壇材料A：
& G) a4 V" W( O3 l鮮蟹......2只公仔箱論壇7 |9 m) u% o: l( v& m8 y5 X

& d4 T" P. I- q- M& v) dtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
  \. e. ?% p# Y; m2 X# \小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.77; ^1 M8 D6 h* s3 E/ Y0 {
蒜頭......5瓣（剁碎）
( o- q6 A  }5 L! a7 q9 p公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
/ \% d  F# B+ v* n. w牛油......2湯匙
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0 e) W0 S+ P1 q  t$ S5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) g9 R8 e# Y) Q
黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇8 @2 Q0 r3 V! l0 c* ^% S
李派林醬汁......1湯匙5.39.217.774 n" x  `$ p5 r* U$ R$ l! W
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
$ D6 U3 J! w9 f4 D' y4 l1 g) ?# |/ H公仔箱論壇糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙) T' z% d; T: ^$ e4 D) k  b- M* {
清水....150毫升公仔箱論壇* k0 M) z4 `( n
公仔箱論壇3 J( F, e# Z5 k
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 X% j, Z/ A; K5 n
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇5 a+ Y" H6 T! O+ V) u: ?8 V

) T, h* c2 L0 }; m! k, E烹飪過程：
( u6 F& ?5 |, w公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
$ t( l& C- X' E5.39.217.7702. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
9 x& y! G9 s# `% x  L8 V; l03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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