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D- d1 C. p! S7 [. Q; e9 c$ F( g公仔箱論壇材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' ~' I+ R& r L( S Q2 s
鮮蟹......2只
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( t1 f( Z" E R1 v5.39.217.77材料B：5.39.217.778 _' P+ p8 ? `5 `' }
小蔥頭.......3粒（切片）
; w4 d9 U: J! ~# r8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）
* i7 J6 t! A: D0 [0 F5.39.217.77西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, ^1 K& V; V. X6 W8 k2 U: `
牛油......2湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' G6 Q) i8 X! p9 s# t
黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ h7 X+ B' Q/ ~" E
李派林醬汁......1湯匙, _. ]# ]: O! b5 G' @4 Y% U' f% K
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }* }3 i3 K3 |9 c/ ]
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙4 N! }' v# g/ Y0 Q
清水....150毫升
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芡汁：
4 X1 v" t9 B: U6 L/ U# o1 d風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇1 X% b3 i+ G4 b6 S+ a+ w( G, @
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烹飪過程：
P- k% n- A( G5 A01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
: j3 `8 Z/ b- E02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。$ `; n; b. S5 c
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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