[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：* O$ H/ _& v% H% m9 r0 T* V( f
鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 l. @2 r8 A* h

2 D5 w2 ^& g* A* n1 }% G; C材料B：
+ E' j- Q. p  p5 ^! C0 V2 o3 n& H  gtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭.......3粒（切片）
9 h5 |0 n7 `" z: U/ U/ I0 P蒜頭......5瓣（剁碎）5.39.217.77+ b/ Y2 _4 t0 P2 c# X6 C/ @: v
西芹......2湯匙（剁碎）
4 y9 b- A6 L2 X牛油......2湯匙
! v% s$ j7 D5 s. F公仔箱論壇公仔箱論壇, u# w3 N" h& H4 f3 F( R9 i
調味料：5.39.217.777 B4 G3 v  V& c7 a3 N5 v: m
黑椒醬....2湯匙
1 G1 A$ |/ V% D. \. c8 B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李派林醬汁......1湯匙
0 x" t! k7 H3 J$ ~+ |% o醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙5.39.217.77: L2 x2 _3 n' ?9 {
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
( l  Z1 w+ X% {: y8 s) Y$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升5.39.217.77% ^$ O# s6 s, P; U4 T

5 m$ h- N0 G9 f9 [* a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：2 @( B. Z2 s9 @: N5 _8 w+ J
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: c7 w9 ?" p
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。, k2 F7 [2 C) L6 D
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
' J' ~& W1 S: I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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