[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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8 d; ?$ L* \# d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料A：
& ?6 M; F% k3 H+ b/ A# Y  b  |; s5.39.217.77鮮蟹......2只5.39.217.77* n+ O" w( w5 T! n

# B, n# u- D$ ]7 v' x/ E$ U材料B：
( m# T5 }- U0 f* o! R; v0 S小蔥頭.......3粒（切片）- l! ]; o  K* t: ?: q. g0 N3 P7 T
蒜頭......5瓣（剁碎）9 q% X; f$ O0 \0 B
西芹......2湯匙（剁碎）
1 \, _; }9 D, s4 H8 f7 W牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: d! }2 ?( x! ?1 z
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調味料：* V+ h. \) n' H! m8 v/ M$ G
黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* I+ k2 |8 H. d5 s7 |! V' S3 U. `
李派林醬汁......1湯匙# B8 L# Y: n8 J0 T. p# S
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
" P- f( @7 s- J" s8 T糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇$ o, Y1 d: N! g* n4 b4 k" z3 ~/ p/ F
清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! h9 t2 e6 I2 J2 J# ]. ]& W7 e

9 }8 ^( r7 L2 `5 K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：5.39.217.778 s9 K- l  j- r6 E; N
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ y4 K% F0 @8 j/ f3 k. F
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烹飪過程：
' O8 K+ P3 J+ b6 z* M7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
% t3 D' V5 t" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 N/ G$ _4 v
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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