材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% |( o( P1 W1 D, j3 y0 Q
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
/ u. C0 p- r. E. S+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 _: e% n B+ [' N/ Y
醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb d# }- p1 d I- N9 i& Q1 e; B
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙* w% t) u& x ~8 B E
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% o* J, ^! s% K
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 s+ b7 F. \' i8 K# Z$ W- t# ~
3 o# o1 W% h8 k( M* p5.39.217.77製法:
3 G0 a- J- F+ \& T1 }/ D5.39.217.771. 牛肉切細絲
& [' N& N/ B% d5 ]2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
+ @0 A8 T1 }' A" u: S* e. u5.39.217.773. 油
" j9 A! J6 D0 @2 I4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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