材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' t# [4 K5 a( ?
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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" [' R, j7 q7 u公仔箱論壇醃料/調味:公仔箱論壇0 E7 q H/ o" J/ n/ ^
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙' g1 w' ~8 R2 j5 e- P
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
0 Z+ f: s- Q3 H( B4 }& R5 CC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 * i) V$ A+ }; u2 x4 |
+ G) H% w+ O" |% u$ y3 `公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇4 _8 I, ~( z2 j3 C2 k
1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S& e+ z j+ ~( m
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ }+ U4 O* B- X$ a' m
3. 油
9 ?& o0 t0 |& x0 W3 t- ^& X+ W' _/ z" p+ h4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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