材料:
P! [1 t7 p8 H$ }: e3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
8 Z7 I- k' {* R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 d9 `$ @% j- t( H9 T" t& N/ m
醃料/調味:
0 D' D+ l! z- h ltvb now,tvbnow,bttvbA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 z1 P$ l. }5 u- _
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
6 q% q* \7 _; \/ i2 Ztvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 5.39.217.776 K$ H6 l/ H; l8 {4 C! D/ p( E8 R
5 f: d! _# H% j$ ^( ]5 V' K+ E/ F xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: ! x! _7 N7 ^: F6 Q6 }& ?: @. g& c
1. 牛肉切細絲% s2 W; X* C3 l$ j, p% D
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
) }3 f$ E4 X$ u% B6 W5.39.217.773. 油
' k( L: `$ V/ P% c( X4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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