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材料：
; g2 N5 Q. |* U, s, ]5.39.217.77牛柳 180克公仔箱論壇& ^, ~- n% x; W7 s
5.39.217.77' ~( h% ]* b- p4 k8 V' U
蒜頭 2粒（壓蓉）* I6 t ^3 f" l1 l) ~9 M
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洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇- h* g" O, n0 Z& A- y- Q) y
* `# s* D! g8 `5 B% M+ N6 ?. X+ \迷迭香 3棵5.39.217.776 W7 [0 H7 M& L# |1 L# b. |
: Y w( H; ~7 c; W+ g" ntvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯5 S7 e6 \" O5 E. T$ l4 r! s. J$ m
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辣椒粉 半茶匙
! W$ f1 `% V9 h# a9 O# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ S9 Q, E! J" W) D, E) Y
鹽 適量
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7 x6 I& ?! P1 r, I9 u3 _2 l公仔箱論壇胡椒粉 適量
- D9 k* S4 o3 m: _$ T: \5.39.217.774 I& b" c6 W1 M( W- _( A
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) V9 p% k; `% R
7 s+ @8 c. }$ m6 `製法：
: E7 T/ D m3 ]9 F0 W1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇; C3 a" k! G( R. t8 e$ j% u
" h# ~1 q; y4 p' }( \6 S, R- m公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
2 e8 ~; y3 d* b& w) A$ E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 j7 F. b* {9 t3 k( N5 j
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.77: Q; ]+ `5 g' w
& M( P" J$ y- e: i備註：
! k5 g( L- B* o9 h9 F7 }7 r貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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