0 t$ ]6 T) p( R( g! e5 t7 U5.39.217.77材料：公仔箱論壇: s. y9 l6 M- l7 B
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇! l4 Q4 q3 c( p
) _8 B5 r; L9 P" m* O6 u D洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵公仔箱論壇, S& D8 O: _9 }0 p3 R1 B4 R
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麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ ], f% K) B9 e& m
: |# v5 A* b$ G$ N2 M! L7 T+ E2 h' }5.39.217.77辣椒粉 半茶匙5.39.217.77) [2 J* n& T! p9 \! v4 s# ~
1 k9 R: r" Z0 B5 P0 I* I/ Q+ R鹽 適量
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胡椒粉 適量
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- i l4 t. s+ e: O: n" A橄欖油 2湯匙
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2 y% d: X6 x6 }! ~# c% A! U! j製法：
# O% ~8 n4 n1 n8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。6 i7 ? Q5 w$ p0 W) a3 K0 {8 _
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備註：
" Y: S' ^! r, m8 K; _公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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