 5.39.217.77, C: }& d$ y$ F3 j# z
材料：
. W8 p! P, w3 k' ~0 z5.39.217.77牛柳 180克
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0 a' R0 Q9 M" A7 S( Z9 x0 K公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.77) l* N c; N# V5 M) p5 Z6 W" b
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
$ F9 j& e7 h j$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 Z( y: r; n/ T4 S' U
鹽 適量
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; [5 L" l# l7 N& |
0 E+ A: }2 V1 |5.39.217.77橄欖油 2湯匙
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0 ?2 t; H; Z- f: m/ e公仔箱論壇製法：
+ l+ i ~3 n& Q7 l* e. U3 X" `% s1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。6 d M1 @- W3 U7 v5 K( v/ I7 l
5 A. W6 P& D2 g8 I- _tvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
3 H& t e$ c# A公仔箱論壇
, Y8 Q3 ^, g$ @3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。4 ?/ L8 _' _0 A8 f: B2 q7 L5 c
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備註：
, D! g) S0 h7 e0 C8 C9 |tvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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