原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。. q6 \" c* H ~. ?
, o1 a' n. c: v; v% a! m8 k制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ k7 H0 V4 D/ }3 ]6 m7 E8 y4 n" y' m
: ]# u0 T" N% e" U x0 Stvb now,tvbnow,bttvb（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。5.39.217.77! B4 k; L, H5 B+ q& Y
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特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
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