原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
6 T: U. N; p, s9 L5 b. v4 a0 d1 U' n6 q: s) {
制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。
- F+ _; I$ w: Utvb now,tvbnow,bttvb. j5 @+ e2 ^( l+ f2 \' @+ e
（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。公仔箱論壇, ~. A" s! T* ~3 `+ _3 o/ J8 b5 H9 o
公仔箱論壇$ Y- i2 K5 N2 Q$ l# ]
特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:04 PM
| 