主料：5.39.217.77' Y( H* d/ M( I: }+ K. e
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: o. X# j7 b4 r4 c+ H4 b
0 L/ N( s9 a& A% I/ M公仔箱論壇調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 r8 B9 I$ y q* h
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) # z( E; h+ {- Z0 Q
% H& B( a% Y" V+ E: Q5.39.217.77製作工藝
' X) @. y6 B6 ~( `$ ^5.39.217.771.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。- P$ ^ g9 I& v6 n. y3 X# L
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。5.39.217.773 @7 T- X: p, A5 [: W5 U( f2 r
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
" Z" E, M! `5 `$ q5 U! q/ Q8 J0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.77+ A" w. }- L* W& Z: C( D& N
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示 9 I! h; V! I) [; N3 e2 b# d" A
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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