主料：
/ J' y. E, }0 V: l+ s蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, Z$ b; p$ x D* Y! e. }
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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s0 o; z- B/ ^2 w製作工藝 c" i9 s8 k/ A- a0 j* P/ ?
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
4 S& I& H' {; K3 [$ C2 u2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S |4 Z8 E1 j9 Z$ R8 o+ w
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
1 Y5 k2 F' q3 R b( [tvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
, v+ B, z4 L) {3 X( l5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& e* h" ?% A2 [1 i4 G- W
公仔箱論壇0 h3 w5 l/ }) o g1 [
工藝提示 5.39.217.771 f$ {* W5 u; H" s* \4 E; Y
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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