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& m' a* C8 N( x9 R$ M公仔箱論壇 材料
$ R$ |, n) y+ g% |1 } h公仔箱論壇1 h7 O6 f: q5 y$ G
豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
. D+ U5 F' t: K5 o8 w( x( W公仔箱論壇 調味料 公仔箱論壇6 p3 V& X7 a# {
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
* [! t: y( |" n- D3 U6 t公仔箱論壇 醃料 + z! t: {# T0 L2 c
- k# o9 a3 t: Utvb now,tvbnow,bttvb 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 5.39.217.779 }; L# c c C, f4 k. U+ x
做法 公仔箱論壇5 c/ _! X. h% }. j2 g% D; g
q% n- c7 B! a 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。/ u" }, H$ J5 l: z6 y
7 f; \$ _2 G8 o! N, f$ H 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 P+ \, e. S( o
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" O" M$ G4 y1 x& C: \
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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