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[甜品] 香酥芒果餃

材料:5.39.217.776 p. N  _8 ?" V7 _# n4 k# ?- ^
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芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量 3 @7 ~4 ?, I7 ^5 s: K
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製法:
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1./芒果去皮切成小丁,放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋,放入芒果丁,巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料,餃皮四周沾一些麵粉水,     對折,壓緊6./將炸油加熱至180度,放入餃子,中途撈起反覆再炸一次
) {* D3 n" ^9 }& n( P8 ?/ B5 c竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減,若芒果甜度過高,可減少巧克力量
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