[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料 5.39.217.773 W( y! I, \: O9 L/ D% d3 V/ b

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4 J6 _% F: x# K7 m     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 @0 J. v" K9 C0 [
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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. J& c- n: A- X+ L調味料 7 g$ C( P3 H* c7 x
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
  N+ W2 R. W0 F* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; F' p3 Q9 K+ K. n0 E
做法 公仔箱論壇5 t5 D! e8 b, r. a6 o" [

( `* D4 Q4 T- P! @4 I1 L8 m煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 ^' A4 s- T. E* c, x4 ^
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。