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無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
$ t$ A1 D) g3 Y% ?+ f9 U1 Y公仔箱論壇 煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許公仔箱論壇2 a0 v% _ g6 j9 z2 z
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調味料
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6 `; E$ K. C, ` ~/ Q* }. k2 R# b 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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3 j9 E7 ?. L7 o! ytvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇& d8 i. _' q" ^5 n) r+ T
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。 M4 f1 x E. R$ C; \" x9 M* f
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。 |
發表於 2007-11-12 11:30 AM
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