[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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材料
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. |& c" N4 R; L7 _! H% X公仔箱論壇     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
! M7 C/ `* \! A+ K" [8 ]& W# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb. w6 ]5 q( ?: P! M: \
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調味料
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; H. G8 @' m% l) \( m1 m! }7 s1 i公仔箱論壇     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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7 }$ v' j9 j6 B' {6 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。公仔箱論壇2 U8 d9 t( ?: n( s! q
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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