[西式食譜] 香茅豬肉生菜包

zactlion1899

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 T7 D" ^+ O2 b, |3 k. t! }
公仔箱論壇5 K! g; p5 _! c8 V5 u
免治豬肉　1/4磅公仔箱論壇; n, \- q9 I+ R) w  g, A  f$ l% N5 Z
蒜頭　　　1顆（切碎）
/ e/ y4 f) V8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉　　1片
6 I8 B+ F) a5 p  u5.39.217.77辣椒　　　1/2隻
1 F8 }' b  t. K8 B9 _9 N/ w- L香茅　　　1/2束（壓碎）
- Z7 Q, T' g. C, `" ltvb now,tvbnow,bttvb胡荽葉　　少量
8 j6 [  v0 M1 ]" }) s6 T5.39.217.77羅勒　　　1束
$ V: {6 B- Q3 n8 M! F蔥　　　　1個) }: P: E" V8 R
芝麻油　　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u9 I4 r9 V2 w+ g# d3 P$ C( ~) K

3 `! x; ?6 q. @5.39.217.77醃料
  _2 r+ k3 f) k. J' w* q  Z6 G5.39.217.77公仔箱論壇* a) `: e( c9 @& ~: X
魚露　1湯匙5.39.217.777 K8 L7 C$ V4 G* w
豉油　1湯匙
. z; ?4 E% X; b! l# m黃糖　1/2湯匙
7 h/ \, |/ S: V青檸　1/4個（榨汁）$ Y6 T6 ?5 ]. w. n" s8 M
粟粉　1湯匙
) G) O, W$ u  w1 m& X; atvb now,tvbnow,bttvb6 l+ d  b3 v* I' ^& l- M# [, ^* }
製法：7 s5 x; q. X9 I

! c0 Z: q" ~+ C" |, ^  H  \% T8 _4 P% V5.39.217.77 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
' B5 U; A+ Q" f3 q( Q9 ?2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
6 @1 ^9 D0 g3 h) [5.39.217.773. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
, \' ~+ B( C, ?7 `+ B% ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。