# k! A' }% `3 b5 {# }8 y# Q" J0 Z; p5.39.217.77材料：$ v: y1 s: n# P9 S% i
# n$ Y) l/ k, D 免治豬肉 1/4磅
4 z% P, v2 k7 @; ]. h( ]蒜頭 1顆（切碎）5.39.217.77* X, v I" ?$ m. R8 U/ C$ k
青檸葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# x( k+ T' w, S
辣椒 1/2隻公仔箱論壇, q& b. ?& o s5 O6 ?1 t
香茅 1/2束（壓碎）公仔箱論壇0 x8 t+ z7 x2 ?: f
胡荽葉 少量
1 N0 b4 Y% o3 U2 ]# }4 s! G羅勒 1束" a2 K+ J% O$ |# W- f
蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 o% U+ Q, [
芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( _8 F$ n. q+ v9 B0 b8 R
公仔箱論壇* c' {& R+ I# a% D) v; p
醃料
3 i; [$ V3 W/ }; z6 X/ u Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 {7 r6 e8 x6 R1 `7 c7 d7 u6 d, M |5.39.217.77魚露 1湯匙
: Z0 C* U" Y# \! r" e6 ~7 c公仔箱論壇豉油 1湯匙公仔箱論壇9 {# f/ m2 }" x
黃糖 1/2湯匙5.39.217.77, }6 @% y" h: ~# }) ^$ X
青檸 1/4個（榨汁）
0 f1 Q W/ K; V; T6 i+ P5 g$ O5.39.217.77粟粉 1湯匙
3 p2 Y* T1 @1 n3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i% h4 i4 E, z5 u( ?, q b; t製法：
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8 o* j9 |" g, J5 m0 L; g5.39.217.77 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。$ E J& e! `1 |) ~4 N- S
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。公仔箱論壇( `4 ^( X. V0 d' d( }8 W: d# k f
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
6 L+ ?" V; G, L9 _2 g Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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