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材料：
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免治豬肉 1/4磅
' c' G1 E$ _& O$ G' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆（切碎）公仔箱論壇. K0 s& {% e/ V0 Q9 T! @# }. M+ U
青檸葉 1片
" Q) K! E* y. \# U; [) D公仔箱論壇辣椒 1/2隻
1 `& X) I- `* j8 ~4 E. Y7 ?香茅 1/2束（壓碎）. A0 o5 z/ b: f; M& H/ z. |/ ^
胡荽葉 少量
$ j0 w8 q2 l% c5.39.217.77羅勒 1束
" Y ~& b+ `* r* X" X& E5 Q4 H蔥 1個
5 Q4 t4 J) g2 `4 ~# B芝麻油 1湯匙
4 |% U1 n; `1 p5 R7 I3 |* K公仔箱論壇4 l7 k4 [7 k* b( F0 D' ]# s! w
醃料
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魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H M7 h, u3 v- z _& {$ O
豉油 1湯匙
1 q8 U0 ^. s9 l黃糖 1/2湯匙8 |9 b! K" O4 |% K6 [) j3 v
青檸 1/4個（榨汁）
! z: f& X9 R6 C' Y粟粉 1湯匙
& f( Z& y) e6 f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D; P5 l4 g7 k. V0 W. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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+ ?: l6 q3 z( ^) k公仔箱論壇 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。) i5 M3 t, O( Y: p
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。/ K- }1 }& _: v2 W! Y3 k
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
( e& B' ^+ r Q7 A# P公仔箱論壇4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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