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材料：8 v" l3 b& V d
+ Z" C+ _2 h3 k0 C 免治豬肉 1/4磅9 N' D2 P# }- Y# @ Z0 t) A( u
蒜頭 1顆（切碎）( z/ Y$ V! O! y) P; R
青檸葉 1片公仔箱論壇0 Y$ y) h4 W. t+ s% T- x2 h6 y
辣椒 1/2隻
/ L# P* ?. d; \# N( w公仔箱論壇香茅 1/2束（壓碎）! z6 s. E" t" }7 D/ i& j4 ?) r( P
胡荽葉 少量- ?2 W' p Y# e
羅勒 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 v. r2 {* j$ v1 X' b" `
蔥 1個5.39.217.77( ]( p+ j# B) [7 n& M# y; N
芝麻油 1湯匙7 R0 m8 R) T5 U2 ]& I$ K
5.39.217.77) n( p- o0 O9 r- C/ I: m8 Q) Z
醃料公仔箱論壇% l7 n, B: o1 X$ `( F& f% g/ V
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魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 V! b* h2 J$ A) n0 k) }
豉油 1湯匙
8 o6 W+ Q, |" O$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1/2湯匙公仔箱論壇 \; `& M" p4 W |* ]2 `
青檸 1/4個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb' X: i, I* w5 O+ m
粟粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 _* S5 o6 w7 c1 t6 g2 U' X
公仔箱論壇. h4 l6 ?8 ^% U+ B. E( p
製法：
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
5 s: x, X: c* }+ q4 q公仔箱論壇2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。" Y# ?$ q: p$ x
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。, V o- L) }, \( C: @/ k
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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