[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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材料:公仔箱論壇2 p6 l0 d; t7 J1 E' n

! A; o0 U* |9 G( v, N1. 蒜頭數粒（拍扁）
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( Y4 r. D4 W9 I' [! q: g公仔箱論壇2. 大蝦乾約十數隻
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3. 菠菜半斤8 ^# ^. \- `4 E& C8 r
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. d9 H. Y$ c" b
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。- C3 G- f  r8 v, _1 \4 d

! `: X% \$ v* e& n, s# X/ e: y－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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5 c/ c+ k7 x) j+ M; F% d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( {8 I9 @' _1 A( i

( Z  h; Y0 X2 s) g! M4 Z－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。