[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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0 [4 a( p, v8 D8 q* [+ f7 |1 V5.39.217.77材料:
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1. 蒜頭數粒（拍扁）
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/ v' I2 A( b1 Y) {6 y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蝦乾約十數隻5.39.217.777 _# Z! X0 `, W5 w

' Y8 K8 ~/ d5 h0 w1 H3. 菠菜半斤4 {1 S( H4 ?9 j  u; c$ }

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做法:* B3 l" x- i4 z* T( K) g

0 O) v/ M. t2 _: j! ~( a8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。5 n; }% j) {. n- B$ ^
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
: X4 \6 t4 o% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K: [+ E* [. u& R- `－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。- o) G9 Q5 a- r
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。