[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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2 U0 \: R. t! \% _: {* O$ \1. 蒜頭數粒（拍扁）) n) T& s" P' l( c

: g8 }# j  x) }/ o/ f5 U6 {8 T9 p公仔箱論壇2. 大蝦乾約十數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: Z  F* A8 C
公仔箱論壇2 j. ]( Q1 y$ r0 h/ q2 G% q1 E7 [
3. 菠菜半斤公仔箱論壇; n. i7 W$ V' R" J( @$ Q, x" v8 P
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; b6 E* W: y5 v# ftvb now,tvbnow,bttvb做法:2 G3 k: E* j/ @1 G0 M# `, `
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。5.39.217.771 ^5 a  g+ w6 z! B: K8 M

8 y. e5 ?+ w1 t& a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。6 M( h6 e9 u1 \% C4 ~) r) R6 B/ ]) X

2 m+ R0 Q# Q9 O' T2 ?# G* A$ ~; \公仔箱論壇－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。5.39.217.77. h. E2 ?$ U0 ^  q/ X* Z

0 W! V: ]( ~4 t7 L+ n8 @3 T+ q公仔箱論壇－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。