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[中式食譜] 廣東燴飯


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【材 料】
) [, N! X# n7 f+ m公仔箱論壇豬肝片 1兩
  R/ D, ]) b7 E  Q- V8 P: U8 W5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 1兩
, B( f" e  J" @) Y; E" w: o花枝片 1兩1 [6 l) l; }) A  y+ t% C
梅花肉片 1兩
& d9 ]  y$ ]# @) J青江菜 3棵
& Z/ Y2 w! n& q- U& Y8 x8 W5.39.217.77紅蘿蔔片 少許
# I5 u) v) Y' M0 b# H4 u5.39.217.77蔥 1支5.39.217.77+ t4 ]! X. C4 y
太白水 2大匙
( D- V1 A4 E3 X- I* E  r公仔箱論壇水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 q2 b8 s- j: T

& o# ?4 u8 P/ I0 m5 x3 v9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.773 U; I" `( G& l% O* y0 ?( u
蠔油 2大匙
5 M& M8 J1 ]6 y' {tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙# V% q- ]. ~2 H& `4 U
糖 1小匙5.39.217.773 {; H; P: U! }- G- y, _
香油 1小匙2 Y" n6 z4 U7 P
太白粉水 2大匙5.39.217.77" ]0 t( ~4 p6 P: S5 b. |+ r( H
水 1/2杯
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( i# f& x3 g; q& ?- y9 y/ v【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ A, m" h/ L& p2 K4 r" H& V& T. [
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香,再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入調味料後,再用太白粉水芶芡,最後拌入青江菜與即是燴飯料。 , Y1 g# k5 _& X8 v% N4 W. y5 O

7 J. B) U5 b, V7 }2 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 食用時,盛少許熱飯或油炸過的細麵,淋上做好的燴料即可。
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