【材 料】 公仔箱論壇& ^8 b4 l/ U( D& ?: O/ F
A.牛肉 400公克
$ B! d7 k- ^! y# F5.39.217.77 金針菇 80公克 G+ L7 E T2 C; a8 c8 N: z! b
紅蘿蔔片 60公克 , _# r6 T9 U' J% H( I l* c0 H _
冬粉 60公克
! @" r, _; U, P; P1 h1 w9 _5 ~! zB.蒜末 30公克 + _3 B+ g$ |' f$ _; p* a
薑末 15公克 5.39.217.77- P! Z/ ]+ W! A0 R" d
【調味料】
z6 E" X+ d: o; B' O7 y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
2 T( u' l5 B- x) Y! e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
) M; l& A) y* c& ?- ]# ]6 f9 U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙 公仔箱論壇' F- {- x9 K& L1 P3 A; r' P
沙茶醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! |" W3 u' b5 Z
米酒 1大匙
: _. ~+ @. A& q3 [, ]水 200㏄ 5.39.217.77$ O \7 {- @ U* {: f: w6 g
【醃 料】 公仔箱論壇$ J7 r8 \/ E) I
醬油 1小匙
- b5 V8 J% g6 a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙
: h* F7 \6 r+ ?2 B: Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J* N$ u, F5 I+ L& u
水 1大匙 0 _* |# f; v& T8 k+ H$ y
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( k5 c1 D& V4 w# N
【做 法】
, O) C4 ]1 v# \/ T) k5.39.217.771.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
7 o, O0 w' }0 `9 k9 J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z( W o' |4 T1 z: x3 V, I4 P2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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