【材 料】
8 v) H/ w3 q) ~/ v& |* X+ atvb now,tvbnow,bttvbA.牛肉 400公克
; v# A; `3 R5 Z5 Y+ ^! C8 ctvb now,tvbnow,bttvb 金針菇 80公克
" ]1 B5 F" o$ _+ @ Z) o4 V6 [公仔箱論壇 紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇6 q7 a" r$ ]5 V3 R/ i1 |
冬粉 60公克
$ B$ g- t/ H/ WB.蒜末 30公克 公仔箱論壇" C% ]" u0 q- \) W* U% u9 ?7 L* [
薑末 15公克
5 ^& M; b! R+ n% vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; [4 v- |& p4 i0 i0 ]* O
鹽 1/2小匙
" _. i8 x+ D/ J% i( H/ |( V) R, y公仔箱論壇糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H: ]- ^" V" f. P. _
香菇精 1/2小匙
: _$ k/ y! O4 {2 D* {# W9 O公仔箱論壇沙茶醬 2大匙
6 b7 k- e: L0 Y' b( H米酒 1大匙 % G- P% s# X+ u" m @* Q9 j0 N
水 200㏄ 5.39.217.77: {. G( \ m0 Q9 S7 I `9 R
【醃 料】
& q) i. w+ U" F3 W0 E% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
+ N ~0 L: j; f1 ~' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙
# @. t3 z W- @7 x) L/ v; |( _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
# w6 l( c# m# F' Q) u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
: p8 r8 v* W1 A$ p* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 2 `/ r, d, W9 r0 @. e8 i
【做 法】
& T, k8 U0 @! J% T) z/ W# mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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