材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 [) e1 O* y( V! `- j6 `
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄5.39.217.774 x9 F ]) Q0 E0 G# {
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醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋
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製法:( j- j0 Z' o" U/ G2 r! h7 Q1 p0 [6 Q
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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; Z' j$ @' z9 c `' `7 Z2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
( Q8 M2 b; [3 m# h; w. R% [* R2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 放入鍋中炸約90秒起鍋公仔箱論壇* ]% n) A* t- v0 f% \
) b6 J" Q8 t( {) w" y, W% atvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、公仔箱論壇! G O/ y+ u L+ m9 L: x8 `
醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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