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" H3 c/ }7 }$ ^& P8 K5 O0 V 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄公仔箱論壇3 g1 \ s/ [( F: ]
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醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋 $ G3 N4 E3 o) C# k, [6 {+ e* I
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製法:* R0 _8 X6 p: E8 Z
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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6 |: r9 n" p9 D5.39.217.772.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
* p$ L8 j" e- `, ~& T- b% ?" U 放入鍋中炸約90秒起鍋
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, s" |- s, o* C: n7 Q# \4 x5 ~* c公仔箱論壇3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
) V. v( B% k$ _5.39.217.77 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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