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. ~0 \7 |. l+ E4 `. m2 ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤公仔箱論壇4 U: K' ?5 m8 |1 H4 y
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量) g5 B3 D0 p3 v% D1 T6 B
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: N7 s- b4 g5 K D, Z% B5.39.217.77製法:
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
2 ^6 \; t. }6 Y) `# f 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
0 q0 e+ [# G$ l9 u# S" e vtvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中
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5 B% L6 [' L; `! f3 S. n 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
( N: [: a) ^) b7 P5 `2 Z6 h5 atvb now,tvbnow,bttvb 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
" Z/ P" D4 o" T3 t3 }& @公仔箱論壇 及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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