[中式食譜] 炸蟹蓋麵

zactlion1899

材料:
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/ w0 P; O9 E3 G* q- h7 i 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇, [/ l' R/ r1 J3 v  ]+ S3 p
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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7 a' k9 I0 x9 v2 R& v公仔箱論壇製法:  tvb now,tvbnow,bttvb# M" \4 E% \  X
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入5.39.217.777 v7 G9 O& d6 U0 d+ d
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ A7 c% b0 {. R
     瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb. i& r3 E% n' ~# u6 `# e% w2 ]& V
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  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用公仔箱論壇" t5 A* M. h" W, h/ W, X: \
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  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，7 w* S0 L: D& C2 d
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
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