【材 料】
- _" @3 q2 n3 p% i% [1 G: q" X( L茄子 2條
6 s, C% Q9 { E4 q1 B4 x蒜仁 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ {; Q9 \0 {8 _- K, E
沙拉油 1小匙 5.39.217.771 R. D) p% w1 a, W) A
5.39.217.773 B; Q% E8 E/ k0 ^9 A
【調味料】
2 `& U9 {+ p5 n6 _: X9 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙 - Z9 q7 x. e* p, T6 c/ ?
水 1大匙
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【做 法】 5.39.217.77 K" P! v5 V! ?0 _
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。2 t p6 T6 N: ~, \! V
* y, J, E! w4 x7 r9 P5.39.217.772.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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