[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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( `# d4 W! Z/ O. ]) D  mtvb now,tvbnow,bttvb材料： 闊條麵2個
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南瓜肉約200克5.39.217.77+ B, Q- }) a- d2 B
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肉碎100克% Y. h) [& `; q# q; ^

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1 U0 U& c5 {7 \公仔箱論壇調味： 鹽少許
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" N7 T/ z% Y5 G1 c  w5.39.217.77低脂忌廉3湯匙
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麵粉1湯匙
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8 |7 t1 a% F9 l/ f$ U- ?' B# b- N5.39.217.771.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。5.39.217.77' S! z) |5 ?+ \3 [! u
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。5.39.217.77* `9 Y3 }2 x/ E  k( s
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb% ~; p& X& K8 j3 N6 o

3 D0 C0 A/ P1 d' j  S2 j! j5.39.217.774.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。