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[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料: 闊條麵2個
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南瓜肉約200克公仔箱論壇/ l8 E/ n2 ^! j9 [  M
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肉碎100克
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調味: 鹽少許
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: H8 b! Z3 Q0 X4 |" u6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂忌廉3湯匙5.39.217.77) \2 m( A" q- L, {9 T. O. k
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麵粉1湯匙
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製法:
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# K7 A2 {& _- P$ w3 T* c& K公仔箱論壇1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
- H4 O" L3 `" `. E/ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 i5 ?/ _, N1 j5 `, W7 O4 K
2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。
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