材 料】
0 K Q( N! {: A' X1 l+ ^油豆腐 2個
C5 H# `' N( f沙拉油 1大匙 ! M; q% K+ N6 D# O+ r' k, R
鮮蝦 3尾
1 _, \! ?7 p* } W* c! E; b) c魚丸 3個 / E0 h( P0 R+ m; y% p9 k1 ]; r- N
麵條 150公克
7 ]7 @8 r* o q6 j8 U7 x; f' f豆芽菜 10公克
" C! }$ {! @4 B; x$ U5.39.217.77白煮蛋 1/2個
% c) A6 ], N. n" C, O( ?: |9 n5.39.217.77紅蔥頭酥 少許
! }, a2 r% C7 v" f' E5.39.217.77九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* b6 K" X5 A5 y; Z$ S- p+ ?
紅辣椒片 少許
& T2 A A9 a. z5 l$ S( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( J. {& q8 A4 E( Z7 X# ?# Mtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克
6 \ S3 o' u: H4 I& t) N, U7 H6 z8 M! f5.39.217.77 紅蔥頭 1瓣
4 x3 `3 t& B' `5.39.217.77 大蒜 1個
/ G8 ]8 s8 v. @2 W! W. j 薑 1小塊
0 ]" i4 y% _3 `, g9 u2 r公仔箱論壇 乾香茅 少許
2 i3 ]' a& z) Btvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根
" j* b1 P6 A2 O* D. p3 ^5 O, y* L# w+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙 5.39.217.779 p7 `& H' p6 z& p: p9 S
蝦醬 2小匙 ! R9 @# J' P" C0 Z" h
沙拉油 少許 + X( }6 w! o. G- g
B.雞湯 500c.c
; I" x; m; Q) N7 x, u. \! X1 D公仔箱論壇 椰奶 200c.c
' N+ P$ a6 n. ~, o! |! |公仔箱論壇 鹽 少許
, l! R7 Q6 J( ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
8 y7 u: V' {0 C5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 7 c r' w J; K3 y; X3 M
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 5.39.217.77) i V2 d& L; c- Y) R# q
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 8 v" c2 t1 u( X5 ?$ j
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
9 J) X' [, c* n8 T% L- h+ R+ e2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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