材 料】
3 O Y" r- C; |" {& ^) W. I% S油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; b0 W& D9 c% D; J/ W
沙拉油 1大匙
d/ F1 ?/ p6 G9 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾
' N% ?8 C- P7 l' u' A: ?5.39.217.77魚丸 3個 ; }$ G8 }6 O0 Q% t. c! d/ y4 G
麵條 150公克
" b! N) G4 t0 V: L6 W6 u$ ^6 {5.39.217.77豆芽菜 10公克
# M ~5 r; l1 }$ p4 u6 mtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個
) }7 w- u, y: g! ?+ M e9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 S, t6 h1 | Q
九層塔葉 少許
' X$ i, R9 w, X7 T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片 少許 5.39.217.77( \1 N w' H3 ]' ]
【調味料】
+ M, u' a; U8 h' O# h- I4 N8 Atvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克 公仔箱論壇$ Q+ d! D8 c) V3 H% G
紅蔥頭 1瓣
/ b, n( r& D! |, q& z0 O% C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
+ [$ l/ }. p* N3 W2 ]* p a9 o* q 薑 1小塊
0 Z5 d( D) }, z+ Q3 J) ~5.39.217.77 乾香茅 少許
. H6 E2 }% t9 g8 `3 a( M公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇; v5 e3 [* }- O7 Q- ~3 _2 S
咖哩粉 2大匙 3 d* E S% o5 u
蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) K3 @4 M3 p1 i/ u5 B& J. E
沙拉油 少許
1 n+ j2 F" L; K! C) l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c ( {1 @; e4 U) ~+ Y1 R# K( a
椰奶 200c.c
! D& C" S$ q9 z' D$ ^ 鹽 少許
" C& a8 Y" U$ ?6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 H& W4 A4 D5 Y! {' e4 M
【做 法】
' p) {+ A% e8 f$ P5.39.217.771.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; i$ I' }/ K5 R- n; v
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
0 ^! c0 a7 ]2 h8 P/ Y1 r7 B3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P q# a7 y. {" y
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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