材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( I+ K4 ~& Y2 Q0 ~3 X9 w
油豆腐 2個
6 Q4 A/ T% x4 s ~6 [5.39.217.77沙拉油 1大匙 ! M! n) {3 X+ k# P
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇* E7 e: ~1 x) s
魚丸 3個 7 d" j; {$ h5 X" B1 ^" c' Z3 ~+ G
麵條 150公克 ! m5 f, w# U1 G+ ~" E
豆芽菜 10公克
& U5 N5 J2 i( i9 @. g( \tvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇0 M8 a' W( L" p( N; X
紅蔥頭酥 少許 公仔箱論壇# I/ r1 ?( J; W A* b `" e/ L
九層塔葉 少許 公仔箱論壇, u) O0 P% y; U" i" x: s& J
紅辣椒片 少許
/ F2 ~1 ]: |: B/ j* x【調味料】 公仔箱論壇. ]9 Q( m5 A( ^& ~
A.蝦米 3公克 , @: B/ P1 U1 v% Q- e, ~. [
紅蔥頭 1瓣
. f( e! s& \0 B2 o! u4 [- g 大蒜 1個
! w: ~; A# x( p/ x( i3 s2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊
$ W+ D8 z6 u6 c1 a8 J公仔箱論壇 乾香茅 少許 5.39.217.77 ~" @( m5 q2 q$ g2 n" {! s7 B
紅辣椒 1/2根
7 f: ~: W% M0 {8 q+ b 咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇/ f$ \7 N/ g" I2 Q
蝦醬 2小匙
) M/ b i7 G* U5 H$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 7 h, Z+ w: Y. ^; h9 j7 e. a
B.雞湯 500c.c
: K. S( Z% Z% f9 h- B8 U. W( P; }! Z 椰奶 200c.c 公仔箱論壇* ^9 k. q1 I9 C
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 g6 [" M6 w; C+ b) x# ~
胡椒粉 少許
' H8 M. c( a& f4 C/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 H. | O' m @9 \ X
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 0 r- ~/ P( l: C/ u0 Z, f Y
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
# @4 C+ q! F$ Q6 k, A- c4 ]3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
1 B, M+ s" J! y4 I% \4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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