【材 料】
, i$ n M1 p+ ~3 {* v帶皮花生 30克 公仔箱論壇( L+ C8 p* I% e+ |
紅棗 3粒 9 ?# o. j# m L, u; ?8 \
水 600cc + ~6 w4 k+ w( D b6 V
牛奶 300cc 9 J& w/ O/ o& w7 Q3 e* T
冰糖 2大匙
3 s9 I" I4 f2 f$ H6 U. E【做 法】 7 F! P1 j/ D$ u; C7 Q' c: ]
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用
; y# _* ]8 b( H& G) W, s+ O- ]5.39.217.772.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用 tvb now,tvbnow,bttvb& Z: A" o& Y# y1 Q( f! J
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
- V# r& L7 B) `* M6 Q1 a9 I; `5.39.217.773.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 公仔箱論壇$ @$ m, d& J9 p9 S
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。 |
發表於 2007-11-4 10:55 AM
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