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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉


. d. `! |2 r  m* O$ Z材料:
: p2 S3 N7 i( w+ C5.39.217.77美國豬扒 1磅公仔箱論壇$ r' C, D# L* l# c: |. k" ^

; \; L: z) h* h$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金邊粉  1束
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# G$ [# D! |6 f7 W醃料:公仔箱論壇8 }' [: ]5 A+ {3 p( h6 Z! q

4 [; T* b$ S! s. u5.39.217.77香茅   1/3條(拍扁後切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 m# W( E' A2 h, }7 B
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辣椒   1/3隻(切粒)$ G- v+ i+ s: q0 ^( Z! R

' g0 W* I) v" N0 l1 @- `0 F' Z5 i5.39.217.77魚露   1湯匙
8 ]* ^0 F8 o/ F  ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  l- g4 b2 Y+ T; G1 [
生抽   1茶匙
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油    1茶匙公仔箱論壇' w; @5 E( Y, c- C

% Y* o8 ]& o. A( A( H$ ^. Atvb now,tvbnow,bttvb糖    半茶匙
, \' `/ c- x2 C8 h; J# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S# Y, x& J2 J3 \$ T' l5 n3 |0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國南薑 少量(切碎)
+ v6 W8 {; P3 l- q- y! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. @% D- s& C1 W4 m$ f
製法:
+ F9 A3 E, @; E3 G0 j; \公仔箱論壇1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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/ x8 u7 U% m* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。% \4 x/ V" f% L6 v8 W% E
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 U. W( {+ v+ `: Z6 [& E  Z

* J6 d3 f  Y% K5.39.217.77備註: 公仔箱論壇: O5 t, y8 d" J. P
貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
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