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材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 v& S* U+ E' ]. q( R+ m: X
美國豬扒 1磅tvb now,tvbnow,bttvb" U) w9 `# D( d
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金邊粉 1束5.39.217.779 |" [$ T; u0 b/ h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; _) G3 D2 g$ m+ g
醃料：公仔箱論壇& P& q' N8 c/ u
5 z9 V) k$ Y. t# `9 B0 g$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）tvb now,tvbnow,bttvb' b' X6 o& c& z# f
5.39.217.771 w: j9 q8 P$ y$ p1 R/ x7 k: l6 p0 o
辣椒 1/3隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 S* j8 p0 W1 a5 ^3 n
, ]# |" k! J+ j* I% r5 P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b9 d! v+ o5 }
tvb now,tvbnow,bttvb. z" C& f, I+ }1 L2 R: j; P1 C
生抽 1茶匙
; g+ [3 n9 b8 ^% P1 L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q R2 Y+ z$ p2 Q油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ G! M: n2 A# n0 m
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糖 半茶匙公仔箱論壇8 M W' |0 {( I& j
' g4 }* }& k s# _" G s. U7 H1 otvb now,tvbnow,bttvb泰國南薑 少量（切碎）
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( @: g4 v: I, x- [& O製法： 5.39.217.776 o) X8 i) N2 I9 K( m
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
* }! C& O1 L$ U+ z, G; V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|1 h6 N" l+ P5 _* N: [' x5.39.217.772.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( y3 S0 ?/ t
5 [. K, W% v3 f7 w7 O- Y3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 1 _& }6 _0 k8 p2 n. D8 C) x
; \6 p( @" B& ]0 e備註： tvb now,tvbnow,bttvb" j- S; L" u, R3 w( D6 a0 E2 W# x
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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