牛柳 - 160克
5 }$ k6 x( l4 \, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克
$ n: w( @2 u xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 - 1湯匙
! x Y" t& n4 [- g蒜茸 - 1茶匙 5.39.217.774 x7 ?, `4 c2 B* W
紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% v( ?% B% j( F; D* Z
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生抽 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! S, L1 q- A
胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 O2 Y6 A8 ~0 x" l |5 I
生粉 - 1茶匙
0 q) r( I4 @$ E8 u公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
; c! q4 Q2 G' a公仔箱論壇油 - 1茶匙
+ Q9 g5 f t; h* x# m @: C公仔箱論壇水 - 1湯匙6 x2 F( y: `9 T8 S, _0 v' z" ]& W
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2 t4 H. Y3 g: [4 x: b8 Otvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許
, a/ H" Y) w9 N蠔油 - 1/2湯匙
; f' M9 V$ V/ S# k* ^公仔箱論壇老抽 - 1/3湯匙
7 ?4 x* A! g; R* K u6 r生粉 - 1/2茶匙
0 `* S5 G4 G6 r糖 - 1/3茶匙 公仔箱論壇2 }4 \- ^4 Z" o* V/ I' I' ~6 O
水 - 3湯匙
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3 H% H0 d$ m% B7 ?" r) T$ E" H8 |# j公仔箱論壇1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 5.39.217.77& V# U- l2 `4 [! J3 h2 u! |
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 + b. x" S% e$ H( M
3. 牛柳泡油，取出。 ' j% t2 p0 C1 `8 s5 |* j! m2 N/ }
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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