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[中式食譜] XO醬牛柳粒

牛柳 - 160克
: s, `, F5 |9 ^1 f7 W7 G# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w. U6 F! F+ R" p3 f! l
XO醬 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) u! W9 c. i9 l, e7 b
蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 f" f7 ~7 Y! M
紅椒 - 1隻
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生抽 - 1/2湯匙
" E. ^: a9 Z$ T+ k; a5.39.217.77胡椒粉 - 少許  
8 q( z% Q* ]0 |& |6 A生粉 - 1茶匙
3 q$ U0 A7 O: @0 R糖 - 1/2茶匙  ; j# H) N( u5 ?4 {
油 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ y* I2 ]9 f- x/ g. f3 W
水 - 1湯匙5.39.217.77" ^6 M; y3 }5 |3 o+ e  Z

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麻油及胡椒粉 - 少許
5 D) o1 Q& s$ n2 F/ Z蠔油 - 1/2湯匙  
5 x" Y7 M+ e# y. S% U( d* |老抽 - 1/3湯匙
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* D" I# a0 H! r9 `7 j' ~' i公仔箱論壇糖 - 1/3茶匙
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1. 將牛柳洗淨,抹乾,切粒,加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 B: E5 m, Y! i
2. 燒熱2湯匙油,炒熟西芹,以1/3茶匙鹽調味,贊入3湯匙水炒透,盛起,濾去水份。  
/ y4 _; N- n5 l! B8 t# c. d2 c( I公仔箱論壇3. 牛柳泡油,取出。  
+ j1 n* o+ Q5 u3 M: w4 f0 l7 q5.39.217.774. 燒1湯匙油,爆香蒜茸,XO醬及紅椒粒,將牛柳粒和西芹回鑊,倒入獻汁燒滾後,拌勻。
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