材料
3 s, p* \) l5 V# t/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s. v8 _$ y, T* @8 U5.39.217.77龍 蝦 2 隻
6 ?7 U6 ?0 {( D c$ ?% N" x G. E煙 肉 2 片5.39.217.773 n2 R! |. i5 U( N
泮 蔥 1 / 2 個
2 F; F. L3 D# K2 V& O* p- ~公仔箱論壇蘑 菇 8 粒
`0 }5 r. R, z$ S4 i( W公仔箱論壇牛 油 3 湯 匙
9 ~3 Q- h' G; ]5.39.217.77小 麥 粉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }! y7 H' ]& ^9 D2 ], \1 b8 F) p
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
2 D Z, t. `3 O* K' n公仔箱論壇荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙公仔箱論壇& w: f4 W; K" q, n6 J- @9 |: |& t7 v8 I
水 芹 適 量
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# i$ Y5 |! q3 F做法
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% {$ c! w, V4 |tvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。4 G" U; x7 |; C# r2 _: T
1 E& \, y! H% r3 E( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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