材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
7 z2 x( w+ L7 \5 K k5.39.217.77太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
1 d' n: U) ]6 w/ \5.39.217.77(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
4 D) B. o+ h Z# s5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C8 J: [% q! ]! ^1 l& F8 t5.39.217.77醃料/調味:
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4 E# L1 d3 E; q" F5.39.217.77獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 p, k# Y- m- r" t' t
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用tvb now,tvbnow,bttvb" }* E6 Z/ E$ L6 \/ w' Z
毛巾把水分吸乾! Y2 g5 N4 c$ \
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2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)6 M1 f- g% `6 f6 ^+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ Z! D% Q1 A! A& q
3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成5.39.217.77+ I, X; m( k* Z2 u
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: h8 P$ v2 H: P% I" A1 A
4 J4 Y3 p* } l% J公仔箱論壇 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以5.39.217.77& ~8 ^, W9 M N) H+ }. O
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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