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: B& N' [& O# a4 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇- Y/ V' U% @# U. @* U
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。1 @' h2 v1 ?7 R% ~& I2 V
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) h, w* J' h
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
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1 L7 O2 l( [3 C" L4 C$ w6 I公仔箱論壇2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。* c' y7 c$ r6 t& @- P2 p' Y
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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