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材料：5.39.217.77$ G6 \8 _4 d/ Q0 B4 D7 ]: r$ i; f
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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( I4 ~) ^, P/ C$ l2 Z做法： b: k2 o/ N( X: e
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。! g0 @5 j9 G. G$ G" d
: r4 l7 {2 M/ v; ~/ W5.39.217.772. 然後再翻炸一次，可上碟。
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0 w+ n! q# S) D2 @9 p5.39.217.773. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。5.39.217.770 \2 Z$ P. J# m
, C8 @ C; p- p5 O' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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