[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料：公仔箱論壇2 y# a5 u5 r. y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，tvb now,tvbnow,bttvb  A) D- v7 q, J, Q7 ~
金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，公仔箱論壇# r3 p+ T4 m& d$ N1 ]0 j! [; a
甜椒 1/2 個 [切絲]，公仔箱論壇, S3 X# r! e) b  S
甜椒 1/2 個 [切粒]
0 v/ ]; d6 N1 y5 {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 u% U) |3 M* V: U. b/ n5 m! j, _* j
製法：
/ l8 V' Z3 o9 V" R0 K+ Y/ m; H; d5.39.217.771. 牛柳與醃料拌勻。
( q: n% s6 O, l. V' O2 G5.39.217.772. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。' {0 M  G7 M$ {/ B
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.77$ \% |) s' }, ^6 C
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調味：/ ?" ?1 j, U7 ^- Y- u: j
醃料：
5 T8 N  `; ]% T7 L+ F2 c特級蠔油 1 湯匙，
0 i0 A) ]+ r: {1 S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. n0 M+ ~+ @5 k7 \

' D" r& G6 m" C& ]; g芡汁：
" R4 v9 O' \7 l6 [+ [, k公仔箱論壇葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
, g( G4 a; \. q# utvb now,tvbnow,bttvb椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，
# k' Y3 B+ M* A) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4 湯匙，9 s) G4 f4 g0 u5 _
粟粉 1 茶匙
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2 ?& J/ @5 l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。