[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 5 ~" o" P& d. u8 P- [. _
雪 蛤 膏 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 X3 z. S9 x( a1 s& R: w! ^7 u5 Q& p
椰 皇 1個
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調味
4 A$ V; Y2 f' y" J" `冰 糖 適 量  
7 C7 @; g8 l+ U5 S5.39.217.77製法: 5.39.217.77$ z4 D& l! s& W; W2 P/ R. O
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
* `6 g& ]* g0 A5 m& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
, s8 o* G9 b& v, X: l" @雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。# D& \* }7 v0 G& _1 B" {. m" G2 C: z
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。公仔箱論壇, |$ V! w& d' P# P
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb& O) |3 I* i0 i1 t0 w% e+ U+ \% F
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
( C3 x& R9 ]( M0 I須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。