材料 4 f& V& j9 X6 I- P
雪 蛤 膏 20克
7 p& q: C; X( e8 `6 |" _5 R5.39.217.77椰 皇 1個公仔箱論壇/ d2 `$ \0 @' @" Z6 _
雪 耳 少 許
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調味
1 a' x% L. e" v; i7 Qtvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 適 量 公仔箱論壇" [/ c; q3 Z! A" Z
製法:
. a: x' M, c3 _3 h0 O浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。tvb now,tvbnow,bttvb: `( k7 m3 v2 a8 ~1 B9 d
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: L l+ ?' l0 o3 @
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
$ c8 e0 ~, N4 G0 {燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。公仔箱論壇9 x: W, v3 T6 t( g0 R
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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$ Y% }5 ~) J1 f( n @tvb now,tvbnow,bttvb小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; U- r2 x! o# q7 ^$ e- S1 @
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
M/ [5 e c6 T7 f6 I須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。 |
發表於 2007-10-29 11:00 AM
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