[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
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350克泡菜 250克肥牛肉片
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& o. r' z" S7 j% \6 P& p9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  少許韓國辣椒粉    2 V: H. }- {+ F
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 b# k8 s- M5 }2 V8 q5 \
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
  {2 P0 r( f. |! k/ q2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。