材料 tvb now,tvbnow,bttvb" ^0 T8 l- ^2 U) }7 F& [
600克牛腩 230克馬蹄* s) ?+ u( X9 O: l& ]0 T
150克豆卜 1/2粒蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb8 d; U: z @; k, J2 y! E
4片薑 4碗清水5.39.217.77$ y" f5 k6 z& w$ p0 P
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$ j' n( w4 M1 Q8 o: S* }調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 q) a# K* X* J% N Z& u {
2粒八角 1/2湯匙蠔油
, h$ Q3 U" G) y0 H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳1 U i0 h. o7 P1 t, k
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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5.39.217.770 ]" O- I$ K( W$ l
做法
& ?7 n% Y( G2 v. A. O2 b! O! b/ O 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
1 c) Q# g& n: n7 G- x6 p2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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