材料
2 D- L* ~. e- j' b8 z5 K. B3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 600克牛腩 230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb" N. Y; D6 x8 G; E1 o9 M
150克豆卜 1/2粒蒜頭
% {8 L. A3 ^6 Y5 m/ R* D4 }$ Z5.39.217.774片薑 4碗清水
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- b* n& r6 q' i+ N! i+ o公仔箱論壇調味料
+ O* V6 U% _2 }# O' Y% A公仔箱論壇 2粒八角 1/2湯匙蠔油4 E; Z. i$ h0 R1 E1 f0 W
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳tvb now,tvbnow,bttvb! |, Q; f, n' b
1兩冰糖 1湯匙紹興酒3 H) ]0 B1 d3 {5 W
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( Z) k* P! S7 i6 q w公仔箱論壇做法
5 K: f) ^9 a$ Y8 ?# K/ f8 c 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨公仔箱論壇( D2 E2 e7 u c% Q$ R- z8 s7 Z" o3 s
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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