材料 5.39.217.77, N* @+ R" ]2 M, r' D: a# o
600克牛腩 230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 O' I* [+ W' }+ f
150克豆卜 1/2粒蒜頭
: J7 Q$ B; ]5 n) N: q; c4片薑 4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ r% n; u3 M
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- S' s4 l0 f) X2 v7 t公仔箱論壇調味料
M' N7 g& u# |! G7 q 2粒八角 1/2湯匙蠔油0 P4 j" S' R9 f% V# E: q% d
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
p+ ^, i- F) r1兩冰糖 1湯匙紹興酒公仔箱論壇) }& ~3 Z# ~ V" A6 T; u4 Y
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2 F4 y* p( r5 q3 D L8 I公仔箱論壇做法 公仔箱論壇' {7 ^/ _2 p8 u
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
9 a8 p8 i. \ a* s5.39.217.772. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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