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[中式食譜] 南乳炆牛腩

材料  
* E2 j3 I# t5 J6 _# n: ?. i8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  600克牛腩  230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb! I) Q% a( o* E, _5 \+ V
150克豆卜  1/2粒蒜頭
; W' @" z7 X8 u公仔箱論壇4片薑  4碗清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ X( `/ B& r; j9 V! a
5.39.217.77  F0 L- j& W! k5 _
   & P3 \- A7 g. V# H  I( k- H3 L- n- D) m
公仔箱論壇2 c  E$ L) b' l/ N, }4 R
調味料  5.39.217.77% J* y3 I2 F6 P0 W. [
  2粒八角  1/2湯匙蠔油
4 h% X- r0 y+ o; [( K7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
3 \1 F/ `( D" b) a0 b4 w$ p" n3 J" i1兩冰糖  1湯匙紹興酒
  d8 S$ n9 L3 h1 m- G4 u$ i   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 \+ \3 ^+ ?
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做法  公仔箱論壇/ D6 j4 Y1 T4 p5 r1 t
  1. 將牛腩切大件;將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
8 T: l( u! g& z" {公仔箱論壇2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片,加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻,然後加入調味料及清水,炆約1 1/2小時,最後加鹽及冰塘調味,即可享用
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