[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
, ]) m. p( Y7 l! @: \0 [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  600克牛腩  230克馬蹄5.39.217.77, M) e" O: }3 b) `6 ^/ r: U% V, D' u
150克豆卜  1/2粒蒜頭
+ {7 l) l% C3 l  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片薑  4碗清水
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調味料  
) x" ^9 D! W6 j% Itvb now,tvbnow,bttvb  2粒八角  1/2湯匙蠔油
) O8 R1 K. T  N, K( v5.39.217.771/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
* N: D2 J- n1 M5 s2 g5 c  D1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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- A, `5 @* b, a# D, x. w公仔箱論壇做法  * o+ B& E! a& {, q+ p' k
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨4 ], R8 r! ^, f1 L6 V- R8 O9 S
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用