[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
& L( @! B8 @' C7 p) n- W* I: d+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  600克牛腩  230克馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* [9 {9 ~, Q0 I0 k$ F" a/ G
150克豆卜  1/2粒蒜頭
' v2 e' v5 \) o: I: ytvb now,tvbnow,bttvb4片薑  4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 ]8 N5 w7 S2 |& P2 r  K( l7 G7 H
5.39.217.77+ |% j9 C* F0 @2 ?6 m7 p
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  }, C7 G5 Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料  
/ J6 o* S. f* t- S: wtvb now,tvbnow,bttvb  2粒八角  1/2湯匙蠔油
6 f; f) x, L5 B公仔箱論壇1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
/ M  b& g6 B9 Y3 M5 g, a- \; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1兩冰糖  1湯匙紹興酒! `& r4 Y9 o# L+ f
   
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6 C3 D0 C" `  U8 s" l! D5.39.217.77做法  tvb now,tvbnow,bttvb( N4 l  y2 E: `8 N5 ]8 Y! M( o
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
$ p2 Y8 i' j: R3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用