【材 料】 7 w5 @. z$ v5 N( v
排骨 300公克 0 Q, @, l9 Z1 L
黑豆 200公克 5.39.217.77; ^5 s3 M; q; Q/ ~. m
洋蔥 1個
. R+ m8 N0 V1 _; ~0 c1 rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 6個 8 @4 Y, i2 f0 [) q, R* u W+ _4 a
月桂葉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ i* S5 _$ U: Y, n
紅蘿蔔 10公克 公仔箱論壇/ I8 q9 {, h" E, I
水 1800cc : [* u+ [9 l+ r7 C3 P
; I8 L1 S6 X& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y# B/ O% r1 y: `1 d" W, p
鹽 少許
: Y" n) g6 k0 _5.39.217.77
( t/ A4 I O* m6 C4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇& k0 i: @* A4 P* {8 n3 ], z3 h8 D
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
! N/ c W' p, v+ k% }2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
1 X; `1 {4 i) U9 \' g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇/ Q# j( }) N- `) F' x2 \2 \# a
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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