[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
+ |5 P- e3 U( r3 B: r! k+ h- M2 o公仔箱論壇排骨  300公克
0 i* i& a* b5 j0 ]# S0 f5.39.217.77黑豆  200公克
1 m# F' G+ J! |) F( f* Z洋蔥  1個
. x/ ?# L; Q" u6 U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  6個 5.39.217.77  |- j% f9 y$ b6 o: S
月桂葉  3片 5.39.217.776 y6 U" `  v6 a7 ]2 b
紅蘿蔔  10公克 7 [2 m8 m. h5 V5 _/ ?
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" ^- P- h# M
公仔箱論壇* T" E' I3 L& w5 D  F
【調味料】
7 P. M% j4 z9 X& j鹽  少許
# Y! T7 z! R( G! J! \  Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. S7 k# C1 ^# {4 i
【做　法】
( O) R' A7 c/ r2 d. M1 s8 h1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 5.39.217.77, L) d1 a. o, x" M; o2 _
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
9 }. Y: C% X' F! d公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 w7 c& R; q6 t, n
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。