[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
0 y. [6 u* R! o0 ?' n5.39.217.77排骨  300公克
8 Q, \! C$ r! m; u+ B黑豆  200公克
  _7 t8 e% e% U. z2 u公仔箱論壇洋蔥  1個 * ]- Q7 U# c* @% _0 S9 ]% G
大蒜  6個
3 o' x6 I8 r0 w公仔箱論壇月桂葉  3片 . A% y+ F; V" v- @6 Y0 h! ]
紅蘿蔔  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 i2 f2 b. W5 f
水  1800cc 公仔箱論壇5 E( d4 ]8 c# o4 g/ Q/ \$ q
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【調味料】
+ q- m( R) m) l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
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【做　法】
0 w; H$ H. X: i2 [  ztvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ s0 \- ~- ?1 u4 E) f
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
- ]! e7 \. Z8 h  D3 G+ g* itvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
) s1 Z( N% i' Z' r$ l1 ~. _' V4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。