[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
, R8 v8 ]8 _3 k% Z. W/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
% s. t! a' z" Q& L. i公仔箱論壇黑豆  200公克 ( V2 V' S# c7 ~/ `
洋蔥  1個 ' Q# o9 u3 p7 w* \$ r! s
大蒜  6個
8 M. O' c! L% |; B) ?, Z5 J5.39.217.77月桂葉  3片
! f; p! m# ~( i" m0 n5 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10公克
/ E! M# f+ }; u: Q+ v5 htvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 5.39.217.777 O/ s0 }2 K/ ?( ]. n1 g4 ?4 V

6 V) `4 `& Y3 E2 k  V5.39.217.77【調味料】
+ ?* g# ?! b+ X) ?, H公仔箱論壇鹽  少許
) \# j2 @- w1 z" J4 @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 T' f+ E" U" `
【做　法】
# ]% Z6 R; t$ P$ F9 ]公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
4 T* r' S; f) N4 o公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# P0 b7 p* g- K- v
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 ' C4 K: C6 V% D1 R( r
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。