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[藥膳] 花膠杞子響螺雞湯

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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血,固腎培精
% W8 S" L+ U- R7 S0 l" W) t- i杞子滋養強身,明目補肝腎,平血壓tvb now,tvbnow,bttvb% W4 T" G3 Z# I/ m

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老雞   一隻tvb now,tvbnow,bttvb; S; z. r) Q2 s# ]! w- Q

6 b9 Q8 V( j4 p3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮響螺 連殼約三斤
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杞子   一両
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7 L& h& g) s% S0 C7 b老薑   一塊
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做法:
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4 G+ z& V3 @! Ztvb now,tvbnow,bttvb老雞買回來清洗乾淨,斬成粗塊
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4 r  K, E' O" P1 N  {& a0 \# M新鮮響螺請魚販代為起肉,回家把它清洗一下
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9 q: ], l8 k8 Y4 E( w: htvb now,tvbnow,bttvb花膠浸軟切片,杞子洗淨
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老薑切數片
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) u: c3 U' x9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一大湯煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,水滾後轉慢火煲三小時,最後用鹽調味即可
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% J9 K) A# J3 n: F3 `0 O) k花膠浸發處方:tvb now,tvbnow,bttvb5 @% a+ v% e8 B3 S
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先將花膠用清水沖洗乾淨
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煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗 4-6 小時至軟身為止公仔箱論壇' c: e& r5 u% C) N" w, q& r. {

4 m* K, K& Q0 P& q2 e: r# O公仔箱論壇取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存 6 個月
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