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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
0 V1 ~! R) F5 K5 f. w! x' D杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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材料：
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老雞 一隻
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新鮮響螺 連殼約三斤tvb now,tvbnow,bttvb* J7 y4 ~8 I7 @5 P- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- B7 K: K8 J* S0 W
花膠 三個
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3 b `1 y4 ^1 ~ e) V杞子 一両
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. ` W& t( W, S% n5 ?) ]% Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb老薑 一塊
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( z- o) D( W# [- X2 c5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 D \" V, }5 }, I
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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9 p1 i; Q8 {0 ]( Q7 r/ {4 atvb now,tvbnow,bttvb花膠浸軟切片，杞子洗淨
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; I0 } K3 D) z; |" E5.39.217.77老薑切數片公仔箱論壇9 Y! t8 y/ e8 r4 r% Z
$ H' w- O! G* k( q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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; p5 O4 n! n5 F. T' ^% G" D& a- Rtvb now,tvbnow,bttvb花膠浸發處方：
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2 X( l! q3 B7 l8 Q5.39.217.77公仔箱論壇$ T# F- f& Y$ W' L! ^0 w
先將花膠用清水沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb# @! a- R; {7 c! E+ ~8 q) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, h9 L. ]/ ^9 O6 Y9 ?' J
煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
! J- B- O& ], _- m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i* h7 g, a6 X) j9 }tvb now,tvbnow,bttvb取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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