材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙5.39.217.77# s8 x' N) H5 }6 [6 s: F
# K6 t2 l5 Z3 q* @& g7 R& K' i) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 公仔箱論壇4 s6 l6 V% r) p5 k8 t
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用: _4 f- N; o+ `3 v, p
* B0 Y' I i$ ?9 U9 X( g( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
3 N, c# e8 ]- B$ K& z: Wtvb now,tvbnow,bttvb 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘1 `" x" c5 Y0 q( A; I
後放小火炒至水份收乾即可起鍋 i1 t% g1 q# {
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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