大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。公仔箱論壇& q+ z% Z5 W- ^% T7 W: S+ `
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我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。tvb now,tvbnow,bttvb# C* t( X- m6 e: k1 u6 {/ Y' Z
4 W* o6 A! S- h" d 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。, r9 [. P% \; w- l$ X- n
+ k5 h2 q) k# q4 A* a2 A1 z5.39.217.77人體熱量的消耗主要有三個部分：5.39.217.77+ S2 N0 N2 T5 M" e9 g7 \, A
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* 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。9 D# Y2 Y' Y, v& X9 _; k( ]! K& |
* 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。
0 t0 \6 y8 D3 C5.39.217.77 * 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 / P0 O( Z: h7 k( u
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由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。
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猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- x- l* [: X6 z! A. x9 }
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每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
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基礎代謝率
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2 z2 ~8 W$ e/ E$ n 基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。5.39.217.779 d: H+ Y7 ? {* ~2 ^# {$ U
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基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。
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基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。
9 @ _0 s# m7 e$ Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }1 U; r3 e( R3 G3 Itvb now,tvbnow,bttvb計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：5.39.217.77$ g0 C% t; k: v" ]
男性＝體重（kg）X 24（小時）公仔箱論壇8 c2 q/ t. ~0 W0 ?
女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.95.39.217.77. G4 t+ C4 i8 x0 ?& Q4 |9 s8 g
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：
: D( b Z1 m6 h3 Y& f* ztvb now,tvbnow,bttvb男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）
5 y0 v K, Z8 |% B* g公仔箱論壇女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）/ T1 I" g" }/ G
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。1 _9 k9 K9 \* m* @7 m) `
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）
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( ?, R3 n% }) m A熱量過低反效果
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$ M! z( W5 B, g 經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。
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' U0 o6 c4 Z, W5 X: f' }; m2 U( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。9 ^8 }; o" O1 L' Z, `
, o2 v! U+ S8 j9 S. ]: |5.39.217.77 如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
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4 u1 X. `: p7 ^7 g( j- a6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。. k, y) M4 w; m$ e, b$ Q
減肥不只是減磅tvb now,tvbnow,bttvb8 e# P9 Y1 r! d% C: M
8 ?( C- @4 h7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。
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不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
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受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
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