大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。
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我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。tvb now,tvbnow,bttvb5 L! b. o8 ~" w$ E6 M, K3 o# u
+ w* p& a2 e$ }# { 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 I5 D: [+ }: L2 q& k, L F% z+ ?
- U! c9 k9 ]6 B5 [tvb now,tvbnow,bttvb人體熱量的消耗主要有三個部分：
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* 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。5.39.217.772 j3 C3 H9 ]- T |5 S
* 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。5.39.217.771 h0 [% ?) C4 u& g
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 1 t4 h4 D$ D+ y% B- u8 }1 L- Z
2 H6 t( ?- b& m Q) H2 ^由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。6 [6 P: s( \ I$ M, `
3 c7 }: ?+ l6 M5.39.217.77 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：
1 D( H5 b$ F6 t% F( E- K( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s l t' e& e- S0 Q) b0 m
每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
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- N4 W! l5 G3 s2 x) n8 d基礎代謝率
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基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。
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t) ` {1 n1 wtvb now,tvbnow,bttvb 基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。tvb now,tvbnow,bttvb+ T' D6 \3 A" S
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基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。
& t' h, k' B% Q6 Z) ~/ [9 P# D5.39.217.77公仔箱論壇: K3 c% r0 _8 P" m$ @: I, W; M
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：公仔箱論壇4 p& g! g' g# M5 I
男性＝體重（kg）X 24（小時）
0 |+ e3 r9 `2 R/ o6 M女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 T9 s8 k- O) T9 f" g. U
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 M) ^0 O+ ]6 r# g/ E
男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）
. Z1 W% g: \* V$ X9 \+ t% M+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" g/ _8 i8 I$ c8 h% z8 ~
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。tvb now,tvbnow,bttvb" v" a1 _" T% {) q+ P4 V7 \) @
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）
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* h! `! ^! D. N6 N7 e熱量過低反效果
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經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。
9 P) n/ l, j+ k1 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 S" J+ R2 n$ e
許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。tvb now,tvbnow,bttvb% p/ |9 `/ u6 E* l* V* |
( Y8 w& M1 i4 h$ W+ ^ }0 g: }. c5.39.217.77 如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。5.39.217.77# ], }' H Q4 _3 @1 T
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另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
9 A0 v+ i# j! k, {) @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥不只是減磅
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減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。
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不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
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, E! p9 P; ~; t* z. t 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
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發表於 2007-10-23 07:06 PM
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