【材 料】& P) F5 W$ \+ t9 L3 W
鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( ]; p7 x" Y
鹹菜絲 40公克
9 Y6 i+ k8 s1 r5 [3 `8 H2 {/ mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克
R) O' `1 [! _# [& l( H, q" ^5 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, r6 i5 f+ i$ s( Z/ d. b
辣椒 1根
. S3 e- v+ g- p" s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1根8 Q \5 M* \- ]- A4 H4 m; D) [
蒜頭 2顆
* C. m! c9 h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙2 c/ K/ \3 T, U& ~% p. R- A! }5 |
【調味料】
& v3 b- b2 e; l& F3 K' ~# m# q鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- n" {. Z7 |: v2 H+ {8 h
雞精粉 1小匙
. {0 Z. e1 Z8 t公仔箱論壇糖 1小匙
# t$ z9 ]; s/ ~/ C$ g* s( V5.39.217.77胡椒粉 1小匙6 l7 \6 t" y5 Y% v4 r
米酒 少許
$ H8 R( g$ r$ E9 n2 l: |6 G【做 法】
6 T" q! |7 m& ~! q. q1 R8 G- E( r1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
$ M# ^% ?. L* o. O" s公仔箱論壇2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
5 I$ i* \" M0 {/ n! {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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