【材 料】公仔箱論壇2 @( Y3 I: o1 o, W3 I( L
鴨腸 300公克
1 d0 d8 z6 d# m7 c! O/ x公仔箱論壇鹹菜絲 40公克公仔箱論壇* j. e5 J7 J7 C
芹菜 75公克
1 M; P1 C- E1 j/ h5 J紅蘿蔔 75公克! K4 z0 O) g9 L O
辣椒 1根
; S! O7 p) @* E" }# P2 W% @, X蔥 1根
2 R6 z6 L5 G) a3 o! u公仔箱論壇蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) z5 g% \7 s* K, ?
沙拉油 2大匙
; ]/ T0 ^, C; h. a6 O+ b. s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, e) V0 D( z3 O. |1 L5.39.217.77鹽 1小匙公仔箱論壇1 ^4 o& P7 d+ q' A0 H
雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X7 B6 C9 |, a3 R# K
糖 1小匙
+ ?; F# B2 g0 g. l3 i/ D胡椒粉 1小匙) W# \( Q0 \% [ l3 U7 K7 u+ v4 |, w
米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% |# D$ J! ?9 l+ Q4 G& t
【做 法】
/ q) r9 a/ Z7 v% |9 H* h" G1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。公仔箱論壇( c$ c* [$ F% I1 q, G" W
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
! y3 J$ g& {1 ]* @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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